El sobrepeso y la obesidad en México son un problema que se presenta desde la primera infancia, es decir, entre los 0 y 5 años, por lo que al menos uno de cada 20 niños y niñas menores de 5 años padece obesidad, ante esto la Facultad de Ciencias de la Nutrición y Gastronomía de la Universidad Autónoma de Sinaloa (UAS) busca constantemente actualizar los conocimientos de los profesionales de este ramo de la salud, por ello está convocando al Diplomado en Nutrición Infantil, informó Aleida Bernal Figueroa.
“Es un Diplomado que tiene como objetivo fomentar el desarrollo infantil desde las primeras etapas, en estos niños, de tal manera que la alimentación sea apropiada de acuerdo con el desarrollo que están teniendo los niños, el desarrollo psicológico, el desarrollo emocional, el desarrollo alimenticio que van a ir adquiriendo estos niños desde la primera etapa de vida”, detalló.
La coordinadora de Educación Continua de la Unidad Académica manifestó que este Diplomado, el cual va en su segunda edición y dará inicio el 12 de septiembre, va dirigido a licenciados en Nutrición, Enfermería, Medicina, Psicología y áreas afines a la atención de la salud infantil.
“El egresar a estos jóvenes de estos Diplomados aporta una parte importante aquellos que están trabajando la parte de la nutrición infantil porque ayuda a estimular, a fomentar desde el hogar, en los padres de familia, una alimentación más saludable y correcta para precisamente evitar este tipo de problemas en la etapa adulta que viene siendo obesidad, sobrepeso y algunas otras enfermedades colaterales”, apuntó.
Dio a conocer que las inscripciones ya están abiertas, por lo que en la misma convocatoria del curso se encuentra un QR donde pueden acceder para el trámite, así mismo dio a conocer que el diplomado se llevará a cabo en modalidad mixta, teniendo una duración de 192 horas, por lo que se espera que esté culminando 29 de noviembre.