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El SEBIDES Sinaloa y Ayuntamiento de Elota ponen en marcha las campañas para cuidar y proteger el…

Es una de las comidas más consumidas en todo el mundo y que a todos gusta, debido a la diversidad de ingredientes con los que puede ser servida   Fotos Nando´s Pizza Mazatlán   Cocina Internacional En el año 2017 la pizza fue declarada Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO, debido a su rol en la vida social y la transmisión de este arte culinario entre generaciones. Fue aprobado por el Comité Intergubernamental Leer Mas – Read more […]

Acompañemos al autor por este suculento recorrido¿Qué se comía en el siglo 19 en México respecto al día de hoy? Sé que difícilmente podré encontrar esos datos en mi propio estado, pero tal vez pueda inferir algo, hurgando en lo que se escribió sobre el tema a nivel nacional.Por Benigno Aispuro “Lo poco que sé del siglo 19 en nuestro país -una época en la que se forjó la cocina mexicana actual- lo sé a través de la literatura y por eso retomo hoy lo que escribieron Leer Mas – Read more […]

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