La Crónica de Sinaloa convoca a este encuentro en el marco del primer festival de Chicharrón y Carnitas
Entrevista a: Rubén Romero Ibarra
Presidente de la Crónica de Sinaloa.
La Noria, Pueblo Heroico y Señorial, Zona Trópico, Mazatlán, Sinaloa, Mexico, a; 17 de junio de 2025.- El pasado domingo, esta antigua población enclavada en las faldas de la sierra madre occidental vivió una intensa actividad cultural, gastronomica y festiva, por un lado llevó a cabo el primer Festival del Chicharrón y las Carnitas, por otro celebró el primer encuentro de cronistas e historiadores adheridos a la Crónica de Sinaloa A.C., y como es costumbre en los noreños la fiesta y la música no se hiicieron esperar.
Algo que nos viene llamando mucho la atención en La Noria es que como todo en Sinaloa, cualquier pretexto es bueno para que se detone la fiesta con la música de banda presente y pues el pasado domingo no fue la excepción, hasta ahí todo normal. Pero lo que hemos notado de La Noria, es que a todos sus eventos buscan y de hecho lo hacen, incluirles eventos culturales de diferentes cortes o índoles, lo cual nos parece muy bien.
Y es que los eventos a lo largo de Sinaloa y México han perdido su identidad, lo anterior lo decimos en el sentido de que cualquier evento que se haga, los organizadores centran sus esfuerzos en los aspectos artísticos y no en la originalidad de los eventos o la identidad de los mismos y lo más deprimente de entre todos los casos es que seden la identidad de los eventos a la de los patrocinadores, como si estos no se beneficiaran en bastedad con las ventas de sus productos o marcas, pero todavía hay más, lo peor del caso es que van copiando unos a otros. Al respecto, constantemente escuchamos que representantes de distintas poblaciones acuden a las autoridades a pedir replicar X o Y evento y hasta les dicen como el de allá o acá. Y agregan; porque a El Quelite o en este caso a La Noria les va bien. Y es cuando nos preguntamos: ¿Y dónde queda la originalidad de cada pueblo?. No crean, en Mazatlán pasa lo mismo y en peor escala.
Pero vayamos al encuentro de los Cronistas e Historiadores, nos dio mucho gusto que los organizadores del primer festival de Chicharrón y las Carnitas hayan tomado en cuenta a la Crónica de Sinaloa A.C., organismo que se ha caracterizado por aglutinar precisamente historiadores y cronistas de todo Sinaloa, a quienes por lo general los mueve su interés por rescatar, preservar y poner en valor la historia de Sinaloa, y cuando señalamos Sinaloa, es todo el estado.
Por ello, nos dimos a la tarea de buscar a su presidente Rubén Romero Ibarra, A quien de primera mano le pedimos nos describiera el motivo por el que habían asistido a La Noria y esto fue lo que nos dijo: “Una de las actividades culturales que generan identidad y arraigo en las comunidades de Sinaloa, es develar y promover el rico pasado histórico y cultural que tienen nuestros pueblos” Hizo una pausa y continuó: “Y la Crónica de Sinaloa a lo largo y ancho de nuestro estado es lo que precisamente hace, incentivando el interés de Cronistas, Historiadores y los pobladores a desenterrar las historias y leyendas que les dan identidad a esos pueblos maravillosos”.
Pero no se quedó solamente en lo anterior, profundizando en el tema reveló: “Y en esta ocasión; en el Marco de La Primera Feria Gastronómica del Chicharrón y las Carnitas, la CROSIN llevó a cabo el Primer Encuentro de Cronistas e Historiadores en La Noria, convocando a Cronistas de todo el estado, en dónde presentaron sus ponencias, leyendas y crónicas, desempolvando el legado histórico del pueblo de La Noria de San Antonio de Padua, desde sus orígenes como comunidad prehispánica, virreinal e independiente, abordando etapas históricas de la Reforma y la Revolución, hasta la actualidad”.
También se abordaron temas de sus personajes relevantes, la Segunda intervención francesa y la historia de La Noria como centro comercial-minero desde el siglo XVI, la Historia de la construcción de su acceso carretero y como productor de mezcal, sus vinatas, sus productivas haciendas y sus actividades gastronómicas, las que hoy en día posicionan a La Noria cómo parte de un Corredor Gastronómico rural, por cierto, muy completo y visitado, destacó el presidente de la CROSIN.
Ibarra Romero, reconoció que este evento fue posible gracias al Comité Ciudadano de La Noria, Sectur estatal, Desarrollo económico y turístico de Mazatlán y patrocinadores de este festival: “Y La CROSIN dio una muestra de que uniendo voluntades es posible reactivar la economía de los pueblos, desde la diversificación turística aprovechando el potencial turístico rural, mezclando la gastronomí, la cultura y, desde luego, sumando la empatía de la gente de aquí.
Con relación al encuentro de Cronistas e Historiadores, Romero Ibarra explicó que cada uno de los participantes fue abonando al legado Histórico de la Sindicatura de La Noria, Pueblo Señorial del Municipio de Mazatlán. “Lo anterior no sólo generó debates, cuestionamientos y comentarios entre los ponentes, sino también muchos acuerdos y coincidencias en los pasajes y eventos históricos de este bello y pintoresco pueblo”. Afirmó.
Y concluyó destacando: Además, se abrió la brecha para el proceso de investigación para encontrar la fecha fundacional de La Noria, desde la perspectiva histórica de las fundaciones de Francisco de Ibarra, llamado El Fénix de la Conquista y Gobernador de la Nueva Vizcaya, quien funda oficialmente Chametla el 20 de enero de 1564 y desde ahí avanza hacia el Norte, por lo que se cree que La Noria pudo haber sido fundada de 1564 a 1565, aunque para especificar la fecha exacta es necesario realizar más investigación.
Finalmente el presiente e la Crónica de Sinaloa A.C. agradeció a todos quienes de una manera u otra hicieron posible este encuentro:
Agradecimientos:
A nombre de todos los miembros de La Crónica de Sinaloa damos las gracias al pueblo de la Noria por haber cobijado nuestro encuentro y nuestros trabajos, especialmente al maestro Luis Carlos Salas Marchen, presidente del Comité Ciudadano de La Noria, a nuestro anfitrión Laureano Reatiga Aispuro, a las autoridades de Sectur Estatal en especial a la subsecretaría Celia Jauregui Ibarra, a Ali Zamudio director de Desarrollo económico y turístico de Mazatlán, a todos ellos nuestro profundo agradecimiento por su gentil patrocinio a la Primera Feria del Chicharrón y las Carnitas.
Sinceramente que razón tiene Rubén Romero Ibarra cuando señala que los pueblos y sus festividades están perdiendo totalmente su identidad al soltarlos a los patrocinadores, y que sean estos quienes tengan el manejo de sus festividades, un error que hasta Mazatlán paga y muy caro, ahí les dejamos de tarea este trompito en la uña.