Esta mañana se llevó a cabo la firma del acuerdo en el que se destaca la confianza que se genera en los establecimientos que manejan alimentos y los hace seguir operando, comentó Cuauhtémoc Chacón Mendoza delegado de Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios de Sinaloa (COFEPRIS).
Ante medios de comunicación se llevó acabo la firma que avala el acuerdo entre esta dependencia de gobierno y la cámara que que representa a mas de mil miembros. El Lic. Lem González junto con Roberto Osuna “Zeuss”, se dieron a la tarea de presentar a las personalidades que asistieron a la firma del acuerdo.
Este acuerdo de colaboración entre la cámara de comercio de Mazatlán y Sur de Sinaloa y la dependencia de gobierno, viene a dar un plus a los comercios expendedores de alimentos cuya regulación avala a los establecimientos un buen manejo y confianza para el consumo de sus clientes.
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Trabajar de la mano de las autoridades es una prioridad para los dirigentes de la Cámara de Comercio y así elevar y mantener los estándares de calidad proporcionando así garantía y seguridad para locales y visitantes pues este acuerdo no sólo incluye a la industria restauradora si no también a clínicas hospitales y todos aquellos establecimientos que tienen que ver con el manejo de alimentos, siendo la gastronomía la puerta de entrada de los turistas que vienen al puerto a deleitarse con los platillos que se ofertan.