Concierto Ópera Entre Dos Mundos (Tenor Ezequiel Ojeda)
Concierto, por parte del Tenor Internacional Ezequiel Ojeda, interpretando Arias De Opera, música italiana, Clásicos de USA y Española, Acompañado al piano por el maestro José Miguel Rivera.
DÍA 18 DE ENERO 2019 (Costo $300.00) 19.00 hrs.
Concierto Música Vernácula
Concierto de Música vernácula México Lindo y Querido (Ezequiel Ojeda) Acompañado de Mariachi) interpretando los Temas más románticos, Bravíos y Festivos del repertorio nacional.
DÍA 25 DE ENERO 2019 (Costo $300.00) 19.00 hrs.
Taller de Vino y Cata
El taller se llevará a cabo los días 29 y 30 de enero del 2019, a las 16.00 hrs. con una duración de 6 horas, dividido en 2 módulos cada uno de 3 horas.
Temas del primer módulo: La uva y el vino, los componentes del vino, los polifenoles, que es la degustación, la copa , las propiedades organolépticas del vino, las fases de la cata (visual, olfativa y gustativa), catas geométricas, los sulfitos, clasificación de los vinos, principales uvas y vinos varietal.
Durante el primer módulo se lleva a cabo un ejercicio de olores.
Temas del segundo módulo: los vinos espumosos, la champagne, otros vinos espumosos, tipos de botellas, la franja del vino, los principales productores a nivel mundial, el vino en México y otro países, el servicio del vino, maridajes y temperaturas.
En cada módulo se realizara la cata de un vino.
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