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¿Qué Hacer en Mazatlán?

Proyecto Mazatlán Ciudad Creativa en Gastronomía Avanza

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2023

En Mazatlán Queremos Ponernos en Ruta de Obtener la Distinción de Ciudad Creativa en Gastronomía de la UNESCO: Puntos Claves

Estamos en el segundo intento de este esfuerzo y, como aprendizaje que debió habernos dejado el primero confiamos en que los mazatlecos, ojo, y atiendan bien que dije “mazatlecos” y no restauranteros, chefs, cocineros, o empresarios y es que para lograrlo se necesita que la comunidad o sociedad se involucre y que la autoridad municipal sea la que lleve el liderazgo de este proyecto, esto no quiere decir que, tal como está sucediendo en esta ocasión en Mazatlán, que un organismo camaral Leer Mas – Read more […]

2023

Y a propósito de que en Mazatlán atinadamente se está retomando la iniciativa de convertir a este destino en Ciudad Creativa en Gastronomía

Nos parece sensato que demos a conocer lo que esto significa, ya que para poder alcanzar este distintivo no solamente es cuestión de que los sectores y sus miembros, en particular los que giran alrededor de la gastronomía, se avoquen a crear precisamente todas las condiciones que para tal fin se ocupan. Y es que, lo que realmente se ocupa es que todos los miembros de la comunidad, en este caso la de Mazatlán y toda el área de influencia que su gastronomía alcanza, se sumen al gran propósito Disfruta Leer Mas – Read more […]