Mazatlán Sede de la Convención de Presidentes de Delegaciones y Comisión Ejecutiva de Canirac Nacional 2023

Mazatlán, Zona Trópico, Sinaloa, México, a; 12 de Junio de 2023.- Esta mañana, en conferencia de prensa, los directivos de Canirac Mazatlán dieron a conocer que este sitio vacacional, del 20 al 22 de junio del presente año será la sede de Congreso Nacional de Presidentes de Delegaciones y Consejo Nacional de Canirac. Cabe destacar que en ese marco se le tomarán la protesta a la Directiva 2022-2023 de la Delegación local de este organismo camaral.

De acuerdo a los datos ofrecidos por Erik Mandujano presidente local de Canirac, y otros directivos, se estima que participarán activamente unos 60 miembros del comité nacional y sus acompañantes, con los que se espera una participación total de unos 300 congresistas. Destacaron que, por ser Mazatlán un lugar muy atractivo para cualquier tipo de congresistas y, dado el gran crecimiento turístico por el que pasa, se espera también la participación de inversionistas del ramo y en otros giros similares.

“A esta Convención Anual, vienen importantes empresarios del ramo gastronómico que además son potenciales inversionistas para el puerto de Mazatlán ya que son restauranteros que tienen cadenas de restaurantes de renombre y también en vías de ampliación, por lo que es muy importante su presencia en el destino”, aseveró el líder local de los restauranteros adheridos a Canirac Mazatlán.

Agregó que los congresistas también participarán en intercambios de experiencias, información especializada, conferencias, pero también conocerán los atractivos de Mazatlán y especialmente de su gastronomía, así como paseos por la ciudad y zona rural.

“El programa para los convencionistas incluye una serie de eventos en el puerto, incluyendo la Junta del Comité Ejecutivo Nacional y presidentes de delegaciones del país en el Hotel sede (Inn at Mazatlán) y un recorrido por el Gran Acuario Mar de Cortés, donde se llevará a cabo una mesa de diálogo con la participación de Germán González, presidente de Canirac Nacional y director general de Mayso Kayser, Javier Gaxiola, Secretario de Economía en Sinaloa, Luis Osuna Vidaurri, director general del Grupo Panamá, Juan José Arellano, Director de Grupo Arhe y Ricardo “Pity” Velarde, subsecretario de Turismo de Sinaloa y ex presidente de Canirac Mazatlán” indicó.

Mandujano Caro hizo mención especial al hecho de que todos los congresistas serán invitados especiales a la Cena de Gala que se ofrecerá en su honor y, para en ese esplendoroso marco, tomarle la protesta oficial a la mesa directiva 2022-2023 por él encabezada, misma que se llevará a cabo el día 21 de junio.

A manera de presunción el líder camaral dio a conocer que la cena de gala será una fusión gastronómica a cargo de los chef Julián Portugal (Parador Español), Jorge Zorrilla (Gastrobar Cerritos), Andrea Lizarraga (Nao Kitchen Bar), Luis Montes (El Muchacho Alegre), Fernando Hemke (Capitolio), Jessica Dávila (Mané), Fernando Guajardo (Agatha) y Miguel Alvarez (Vivi Resorts, de Torres Mazatlán). “Lo anterior revela que para este evento se ha trabajado en armonía con miembros destacados de la gastronomía, tal como lo son los chefs” expresó

Esa misma noche reveló el presidente local de Canirac, se hará la tradicional entrega de reconocimientos a restaurantes locales que se han distinguido en su trayectoria y al Empresario Restaurantero del Año. Recayendo dicha distinción 2023, merecidamente a Alfredo (Güilo) Gómez Rubio Lemenmeyer, propietario de restaurante Pedro y Lola y gran impulsor del desarrollo gastronómico y del rescate del Centro Histórico de Mazatlán.

Finalmente, Erik Mandujano al referirse a los reconocimientos a lo mejor de los restaurantes del año, se limitó a dar a conocer las nominaciones de los  mismos en las distintas categorías, argumentando que se estaba todavía en el proceso de elegir a los ganadores de cada segmento, siendo esta la lista de los nominados:

Restaurantes Nominados a lo Mejor del Año 2023
por Canirac Mazatlán