El proceso de obtener la candidatura y posterior nominación de ciudad creativa en gastronomía no para en Mazatlán y ya se prepara la segunda carpeta en este sentido
- Convocan a todos los sectores a integrarse en este proyecto
Mazatlán, Zona Trópico, Sinaloa, México, a; 3 de diciembre de 2019.- Mazatlán sigue trabajando fuerte para obtener la candidatura y posterior nominación como: Ciudad Creativa en Gastronomía de la UNESCO y, en ese sentido es que ya está preparando la segunda carpeta con miras a lograr esta meta en 2021.
Así lo externó, en entrevista exclusiva para este medio, Cecilia Sánchez Duarte, coordinadora Zona Sur del ISIC y directora del Museo de Art de Mazatlán, quien es además la cabeza visible de todo este gran movimiento que involucra al gobierno del estado, el municipio, organizaciones educativas, cámaras empresariales, ciudadanos y, sobre todo, al sector gastronómico, no solamente de Mazatlán, sino de Sinaloa. Y es en este sentido que la funcionaria estatal, mediante la vídeo entrevista que le realizamos convoca a todos quienes deseen, puedan y quieran sumarse a este proyecto integral, mediante el cual se busca elevar el estat
us gastronómico de este destino turístico y de paso integrarlo a una red mundial de ciudades creativas, que hasta el momento suman 180.
En realidad se ha avanzado mucho en la materia, ya que hasta antes de esta iniciativa que encabezan el gobernador de Sinaloa Quirino Ordaz Coppel, su esposa Rosy Fuentes de Ordaz y Papik Ramírez director de ISIC, la situación de la gastronomía en Mazatlán, si bien era algo bien reconocido por propios y visitantes, también lo es que documentalmente no había prácticamente nada.
Entonces, en la primera fase de este proyecto, bien podemos asentar, que el gran logro fue que se constituyó un equipo interdisciplinario que logró sentar las bases de una carpeta informativa de la gastronomía en Mazatlán y todo Sinaloa y, ello; permitió que siguiéramos avanzando en una segunda fase que concluirá, si todos nos unimos en torno a este esfuerzo, en que Mazatlán obtendrá la candidatura y posterior nominación de Mazatlán como Ciudad Creativa de la UNESCO.
Pero dejemos que Cecilia Sánchez Duarte les explique al detalle todo este esfuerzo, para lo cual les pedimos atentamente escuchen y vean el video que le grabamos al respecto.
Por supuesto que se aceptan comentarios…
Para saber más de este proyecto vaya: Aquí>>