Los centros de hospedaje certificados cumplen e implementan buenas prácticas de sustentabilidad en administración y operación, con ahorros en energía eléctrica, agua, gas y acciones de reciclaje
Mazatlán, Sinaloa, 2 de junio de 2016.- Al cumplir e implementar buenas prácticas de sustentabilidad en administración y operación, 11 hoteles del puerto de Mazatlán recibieron el distintivo de Hotelería Sustentable, certificación que durante su aplicación involucró a personal de las áreas de mantenimiento, alimentos y bebidas, habitaciones, administración y lavandería de cada centro de hospedaje, que en total abarcan 3,051 habitaciones.
El programa de Hotelería Sustentable aplicado a 15 hoteles, 4 de ellos aún en proceso de acreditación, comprende la aplicación de métodos de ahorro de energía eléctrica, agua y gas LP, además de mejorar la separación de residuos sólidos y el reciclaje, así como el cumplimiento de diversos estándares y normas ambientales.
En Mazatlán, la aplicación de este programa en los 15 hoteles representa 3,051 cuartos (27.7% del total del inventario establecido en el destino), con un nivel del 88% de cumplimiento de buenas prácticas ambientales que se traducen en beneficios como el ahorro del 13.21% de agua, 14.38% de gas, 13.54% de electricidad, que en total significan un ahorro económico de 7 millones 783 mil pesos durante el último año de aplicada esta estrategia ambiental.
La entrega de estos distintivos, efectuada durante la II Asamblea Ordinaria del Comité de Promoción Económica de Codesin, fue encabezada por Javier Lizárraga Mercado, presidente del Codesin; el Secretario de Turismo en Sinaloa, Rafael Lizárraga Favela; Sergio Escutia Zúñiga, director de Codesin Zona Sur; representantes de la Secretaría de Desarrollo Económico de Sinaloa, de los ayuntamientos de Mazatlán, Escuinapa, San Ignacio, El Rosario y Concordia; representantes de las cámaras empresariales y el sector turístico de Mazatlán, así como Sandra Guido, de Conselva; y Fernando del Valle, consultor del programa.
En su mensaje, el Secretario de Turismo en Sinaloa, señaló que estos distintivos vienen a dar una mayor competitividad a la hotelería de Mazatlán, con la expectativa de que este programa se convierta en uno de los más importantes para el sector en el estado.
El proyecto de Hotelería Sustentable de Mazatlan inició en noviembre de 2014 bajo el nombre de “Implementación de Buenas Prácticas de Sustentabilidad en la Administración y Operación Hotelera de Mazatlán”, con aportaciones económicas de la International Community Foundation (ICF) y The David & Lucile Packard Foundation, así como de 15 hoteles participantes.
Todos estos actores en conjunto financiaron este proyecto y la contratación del grupo consultor Sustentabilidad Turística, mismo grupo que implementó el programa en la Riviera Maya; así como la contratación de un coordinador local para la atención y asesoría permanente a los hoteles.
Como parte de este programa, a los hoteles que han finalizado la implementación de la metodología, se les continuará apoyando con acciones de promoción, marketing, capacitación y vinculación con autoridades y centros certificados de manejo de residuos, buscando una mejora continua, además de continuar trabajando con los hoteles en proceso de finalizar la generación del Sistema de Administración Ambiental.
El propósito principal de estas acciones es posicionar a Mazatlán y la región sur como un destino turístico sustentable, referente nacional e internacional por su contribución a la conservación del medio ambiente y su calidad en el servicio, replicando modelos y metodologías en todo el sector hotelero y demás prestadores de servicios turísticos, con incidencia en todos los sectores económicos, para hacer de Sinaloa un estado próspero con calidad de vida a través de la Competitividad y el Desarrollo Sustentable.
HOTELES PARTICIPANTES EN EL PROGRAMA DE HOTELERÍA SUSTENTABLE
Hotel El Cid Castilla
Hotel El Cid Moro
Hotel El Cid Granada
Hotel Marina El Cid
Operadora Vacacional Las Torres S.A. de C.V.
Hotel Ramada Resort Mazatlan
Vistamar Hotel & Bungalows
Hotel Las Flores Beach Resort
Hotel Playa Mazatlan
Hotel Royal Villas Resort
Hotel Don Pelayo Pacific Beach
Hotel Costa De Oro
Hotel Oceano Palace
Hotel Luna Palace
Hotel Misión Mazatlán